Чiабата з сиром — традиційний італійський хліб, виготовлений з пшеничного борошна з мінімальним вмістом дріжджів. Особливістю цього хліба є хрустка скоринка і повітряний м'якуш з великою, нерівномірно розподіленою пористістю.
Свіженька чіабата чудово смакує сама по собі, з неї виходять відмінні брускети з різними начинками і просто смачні сухарики. Ідеально пасує основою для соковитого сендвіча та сендвіча-гриль (м’якуш не намокає, не злипається, не забиває смак начинки).
Поживна цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність1148 кДж/274 ккал
Жири3,6 г, з них насичені – 2,0 г
Вуглеводи47,9 г, з них цукри – 1,1 г
Білки12,2 г
Сіль1,4 г
Склад:
борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, борошно пшеничне першого сорту, суміш суха (борошно з твердих сортів пшениці різного помелу, клейковина пшенична суха), сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, сухе молоко знежирене, поліпшувач хлібопекарський (борошно пшеничне, аскорбінова кислота), клейковина пшенична.
274ккал
Енергія
3,6
Жири
1,1
Цукор
12,2
Білки
1,4
Сіль
Маса:нетто (1 шт): 180 г +/- 4,5 г
Логістика:34 шт в ящику
Зберігання:12 місяців за температури -18°С
Алергени:
Містить ГЛЮТЕН та МОЛОЧНІ продукти. Може містити сліди насіння КУНЖУТУ та ЛЮПИНУ.
Особливості, приготування:
"Дефростація 20-40хв при темпетратурі навколишнього середовища Допікання 5-8хв при температурі 220-200° С ( бажано із помірним парозволоженням)"
